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大木代吉本店 こんにちはの料理酒

先日、友人よりあるものを頂いた 「こんにちはの料理酒」 銘柄名 自然郷 こんにちはの料理酒 アルコール度数 16.0〜17.0 容量 720ml 原料米 アキタ39(有機低農薬) アミノ酸度 3.9 製造元 (名)大木代 [...]

エコとは??

武田邦彦 著「間違いだらけのエコ生活」を読んだ 最近、新聞などのメディア含め『エコ』という言葉が頻繁に取り上げられていて、 なんの疑問もなく受け入れていたけれども、この本を読んで意外な罠にはまっているのではないか、 とい [...]

成田国際空港

何気なくgoogle マップで成田空港を見ていたら、成田空港の現実に気付いた 大きな地図で見る 上図を見てわかるように、空港敷地内にところどころ虫食いの土地がある 成田空港が土地収用問題を未だに抱えている現実をはっきりと [...]

「とりあえず、ビール」

*阿波うず潮ビール【アルト】 最近は本当にいろいろな地ビールが販売されていて、ビール好きとしては酒屋に行くのが楽しみ そんな訳で見つけたのが「阿波うず潮ビール(アルト)」 缶の赤色そのままで、中身も赤みがかった色をしてい [...]

たこ焼き

関西人でもないわりに、1年に相当回数のたこ焼きをなぜかする 5、6年前くらいからかな 電気のたこ焼き機を使用するのだけど、使いすぎて表面のフッ素加工が剥げていきている それでもまだ使用している こうなったものを徐々にまる [...]

秋刀魚(さんま)

旬のものを、と思いさんまを食べました 個人的に魚の食べ方は、同年代では相当上手く、きれいに食べるほうだと思います というわけで、頭と主たる骨しか残しません 内臓、小骨などすべて食べてしまいます まあ、内臓は好き嫌いあると [...]

The カレー

ジャワカレーを使って、いかにも、というカレーを 最近作るカレーといったら、スパイスを使ってやら、グリーンカレーやらが多かったので、久しぶりに欧風カレー(※ここでは市販のカレールーを使用してのカレーの意味)を作った 具材は [...]